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Wildensteiner

Der Wildensteiner ist ein Schafskäse aus 100% Schafsmilch. Er hat einen mildes je nach Reifung auch mildwürziges Aroma. Wir stellen vorwiegend runde 2,5 kg bis  3 kg. wiegenden Laibe her und lassen ihn  6  bis 10 Wochen reifen.